【资料图】

最佳答案蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上。在蒸盘上稍微抹一点点的食用油后，将热水烧开再开始蒸饺子，口感会更好。内容摘要除此之外，饺子的大小也会影响到时间，出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可。如果想让蒸饺子更好吃，可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油，这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘。如果想让蒸饺子更好吃，可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油，这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘。

蒸饺子时，如果是素馅饺子，一般15分钟就能蒸熟。肉饺子，因为一般肉不容易煮，所以至少需要蒸20分钟左右。在蒸盘上抹一点食用油，煮沸，然后开始蒸饺子，味道会更好。

水饺需要蒸15～20分钟

蒸饺子时，如果是素馅饺子，一般15分钟就能蒸熟。肉饺子，因为一般肉不容易煮熟，所以至少需要蒸20分钟左右。此外，饺子的大小也会影响时间，你可以用里面的热量闷三分钟。

如果你想让蒸饺子更美味，你可以在蒸盘上涂一点食用油，以避免蒸后粘在蒸盘上。在蒸锅里加水，水量会低于蒸盘，你必须先烧开水，然后把饺子放进去蒸，不解冻的饺子可以放切胡萝卜片，可以让饺子的味道更好。

如果是未解冻的饺子，蒸饺子时要用冷水慢慢蒸，防止面团突然过热后开裂露出馅料，不好看，影响口感。做饺子时，用冷水揉面也能使饺子的皮肤更有韧性，吃起来更美味。

扩展阅读

蒸锅烧开水，水开摆入摆好的饺子，大火蒸12分钟就差不多，要是饺子包得太大，就多蒸几分钟，时间到断火就可以开锅取出，不用焖！蒸好的饺子蘸点蒜泥、酱料等吃吧，香！

为了防止这些木薯饺子在蒸的过程中沾连在一起，妈妈总喜欢去摘些榕树叶子回来，洗干净包住木薯饺子再去蒸。熟了以后，木薯饺子不仅不会沾在一块，吃起来还有一股淡淡的叶子清香，也增添了一种独特的风味。

还有，每年包饺子，说是除夕年夜饭有人要吃饺子；蒸米饭，我说：“你准备十八个菜，大家菜都吃的差不多了，米饭少点，别又蒸多了。”可他每次蒸的米饭都会吃几顿，唉！我说他也不听。昨天也是，又蒸了满满一锅米饭，可就道文自己吃了半碗，大家都说吃饱了，没人吃，饺子也是，只下了十九个，就二弟三弟说吃饺子，而且每个人只吃了八个，给公公婆婆捞了两个。

王家老号饺子宴，位于蚌埠市蚌山区航华路378号(光大银行向北10米)，这是一家饺子馆，里面的饺子丰富多样，馅儿的种类多，并且饺子的做法也多样，煮的、蒸的、煎的样样都有。

今晚不想做饭，只想偷懒。想起上次买的速冻饺子还没吃，今晚吃简单点，直接蒸饺子就好了。还有手工做的剁辣椒和自己买的皮蛋烧椒酱，辣酱配饺子，完美。

粘粘的糯米，有香菇和肉，味道香甜可口。口感偏甜，南方的习惯。蒸烧麦前也不需要解冻，很方便实用，早上起来不用提前很久，几分钟就蒸好了。