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在一项此类随机对照试验中，由哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院巴特勒哥伦比亚衰老中心领导的国际研究小组表明，热量限制可以减缓健康成年人的衰老速度。CALERIE干预减缓了使用DunedinPACE算法从参与者的血液DNA甲基化测量的衰老速度(Pace ofAging，C来自Epigenome)。对但尼丁PACE的干预效果代表衰老速度减缓了2-3%，在其他研究中，这意味着死亡风险降低了10-15%，这种效果类似于戒烟干预。研究结果在线发表在《自然老龄化》杂志上。

“在蠕虫，苍蝇和小鼠中，卡路里限制可以减缓衰老的生物过程并延长健康寿命，”资深作者Daniel Belsky博士说，他是哥伦比亚梅尔曼学院流行病学副教授，也是哥伦比亚巴特勒衰老中心的科学家。“我们的研究旨在测试卡路里限制是否也会减缓人类的生物衰老。

CALERIE 2期随机对照试验是有史以来第一次研究长期卡路里限制对健康，非肥胖人群的影响。该试验将美国三个地点的220名健康男性和女性随机分配到25%的卡路里限制或正常饮食两年。CALERIE 是“减少能量摄入的长期影响的综合评估”的首字母缩写词。

为了测量CALERIE试验参与者的生物衰老，Belsky的团队分析了在干预前基线以及随访12个月和24个月后从试验参与者收集的血液样本。“人类寿命很长，”贝尔斯基解释说，“所以在我们看到与衰老相关的疾病或生存的差异之前，跟踪它们是不切实际的。相反，我们依靠开发的生物标志物来衡量研究期间生物衰老的速度和进展。研究小组分析了从白细胞中提取的DNA上的甲基化标记。DNA甲基化标记是DNA序列上的化学标签，调节基因的表达，并且已知会随着年龄的增长而变化。

在初步分析中，Belsky及其同事专注于DNA甲基化数据的三次测量，有时被称为“表观遗传时钟”。前两个，PhenoAge和GrimAge时钟，估计生物学年龄，或一个人的生物学看起来“正常”的实际年龄。这些措施可以被认为是“里程表”，提供一个人经历了多少衰老的静态测量。研究人员研究的第三个指标是DunedinPACE，它估计衰老的速度，或生物随时间恶化的速度。但尼丁PACE可以被认为是一个“速度表”。